tir. 14. nov.
|Asker
Gründerkafé på POP Vinbar
Vi får høre en spennende historie om opprettelsen av Pop vinbar og den gjennomgående tanken bak etableringen.
TID OG STED
14. nov. 2023, 17:30 – 19:30
Asker, Strøket 9, 1383 Asker, Norge
INFO
Hans Petter (Musiker-Trang Fødsel) og Vibeke (ildsjel) hadde lyst til å lære mer om vin og startet på NSU (Norsk Sommelier Utdannelse) i 2020!
Straks etter kom koronaen, og da en klesbutikk midt i Asker sentrum gikk konkurs, fikk de den ville ideen om å fylle lokalet med en POP-UP vinbar.
De savnet et sted å smake god - og mer utvalg av vin, i sitt nærområde.
Linda (miljøaktivist og designer) tente også på ideen, og etter nødvendige tillatelser og avtale med gårdeier overtok de lokalet.
10 dager etter åpnet de. Alt er lånt, kjøpt på Tise eller Finn, eller bygget selv.
Gjenbruk, hyggelig selskap, gode samtaler og god drikke er i fokus.
Etter 3 månder ble POP vinbar nominert til "Norges beste vinkart på glass".
De har fortsatt å utvikle konseptet og nå er det også GALLERI!
I 2023 åpnet trioen også Brygga bar på Vollen Marina.
Det serveres kaffe og noe å tygge på.